Puravida Mistura Para Massa de Pizza Sem Glúten 400g

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Puravida Mistura Para Massa de Pizza Sem Glúten​

A Mistura Para Massa de Pizza Sem Glúten (Pré-Mix) da Puravida é uma receita-base proteica para fazer pizza em casa sem glúten, sem lactose e totalmente plant-based e vegana (se assim desejar), livre de aditivos e gordura trans. A fórmula junta ingredientes naturais, como Farinha de Arroz, Fécula de Batata, Psyllium Orgânico, Sal do Himalaia, Cebola e Alho. Este produto é o resultado de muita pesquisa e experimentação do especialista em gastronomia funcional Marcelo Facini para proporcionar uma massa macia por dentro e crocante por fora, rica em nutrientes e proteínas, além de aromática e extremamente saborosa. Você poderá fazer pizzas do tamanho que desejar, incluir sementes e oleaginosas e saborizá-las com azeites de sua preferência, fazendo uso de uma massa versátil para alegrar suas “noites da pizza” com amigos e família. Não requer nenhuma prática ou tampouco experiência (veja uma sugestão de receita de preparo abaixo). Você conseguirá abrir a massa com suas próprias mãos. Experimente!


RECEITA DE MASSA DE PIZZA SEM GLÚTEN

Instruções: Somente adicione: 1 1/8 xícara de chá de água morna (270ml), 1 colher de sopa de vinagre de maçã (ou outro de sua preferência) (15g) e 4 colheres de sopa de azeite extra virgem (ou óleo de coco - 60g).

Modo de preparo: No recipiente da batedeira (ou uma tigela) coloque metade da água morna, o azeite, vinagre e o conteúdo do pacote do MIX PIZZA PURAVIDA. Bata em velocidade média por 30 segundos (ou misture com uma colher). Adicione a água aos poucos e continue batendo por uns 2 min (continue a misturar com a colher).  Se necessário, adicione um pouco de água morna. Aumente a velocidade para média-alta e bata por uns 3 minutos (ou misture vigorosamente com uma colher). A massa deverá grudar na vasilha da batedeira e ter consistência elástica (gruda um pouco nas mãos), mas ser firme a ponto de poder modelar.

Divida a massa em partes iguais. Com as mãos úmidas e superfície polvilhada com farinha de sua preferência, modele as pizzas não as deixando muito finas. Coloque as pizzas sobre um papel manteiga, faça furos com um garfo por toda a superfície das pizzas e as deixe crescer em ambiente morno e úmido até dobrar de tamanho. Isso deve durar uns 30 min.

Leve as pizzas para assarem em forno pré-aquecido a 220°C por uns 4 a 6 min. Retire do forno, vire a pizza do outro lado. Dependendo do seu forno terá que assar por mais alguns minutos também do lado oposto. Quanto pré-assadas, cubra com o recheio conforme sua preferência e leve novamente as pizzas para assarem a 220°C por uns 15 min ou até estarem no ponto desejado.

Rendimento: 8 mini pizzas, 2 pizzas médias ou 1 pizza grande.

RECOMENDAÇÕES:
Conservar a embalagem sempre bem fechada e em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, a validade é mantida desde que o produto se mantenha fechado, retirando o máximo de ar da embalagem. Pode haver alteração da sua coloração em diferentes lotes, o que não caracteriza problema para o seu consumo.


CONTÉM ATIVOS NATURAIS:
- Amido de Milho = agente espessante sem glúten e com baixo índice glicêmico;  rico em carboidratos que ajudam na absorção de proteínas e aminoácidos.
- Farinha de Arroz = potente em fibras, vitaminas B1, B3, B6 e E, magnésio e fósforo.
- Fécula de Batata = extraída da batata crua, é parecida com a farinha de trigo, porém, sem glúten; rica em carboidratos, potássio, magnésio e fósforo.
- Psyllium Orgânico = fibra insolúvel de origem vegetal utilizada como suplemento alimentar para o equilíbro do metabolismo; serve para "dar liga" em receitas sem glúten.
- Açúcar Demerara = fonte de ferro, ácido fólico e magnésio; proveniente da cana, através de um processo especial que não utiliza refino e aditivos químicos.
- Sal do Himalaia = considerado um dos mais puros, é extraído de áreas livres de toxinas e poluentes modernos; carrega mais de 80 minerais, sobretudo o magnésio.
- Cremor de Tártaro = fermento natural mais saudável que a versão industrializada comum; é extraído dos resíduos salinos originários da fermentação do vinho.
- Cebola = contém fibras, flavonóides e sais minerais, como ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio.
- Alho = membro aromático e forte da família da cebola, rico em alicina e vitaminas A, B2, B6 e C.

FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes e conservantes artificiais, transgênicos e aromatizantes sintéticos.


INGREDIENTES:
Amido de Milho Não Transgênico, Farinha de Arroz, Fécula de Batata, Psyllium Orgânico, Fermento Biológico Seco, Açúcar Demerara, Levedura Inativa, Sal do Himalaia, Goma Xantana, Goma Guar, Cebola em Pó, Alho em Pó e Cremor de Tártaro.

Não contém glúten.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Sim (açúcar demerara)
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Puravida é uma marca brasileira de alimentos saudáveis fundada em 2012 por Flávio Passos, pesquisador nas áreas de saúde, nutrição e gastronomia. Formado em comunicação, Flávio estudou na escola americana de alimentação orgânica Living Light Culinary Institute e, posteriormente, buscou conhecimento com os maiores especialistas em alimentação natural e qualidade de vida para estruturar a Puravida. Ele segue ao pé da letra uma frase de Hipócrates, o grego considerado o pai da medicina natural preventiva: "Faça do seu alimento o seu remédio. Faça do ato de comer um auxiliar da saúde". Hoje, a Puravida possui vários alimentos e complementos premium, como supernutrientes, barras de nutrição, proteínas, temperos, snacks e cremes, todos alinhados aos valores de saúde que visam facilitar a prática de uma nutrição rica e pura por excelência dentro do estilo de vida moderno.


APRESENTAÇÃO:
Pacote lacrado.
Conteúdo 400g

Sobre a loja

Loja online especializada em cosméticos e produtos naturais, orgânicos, veganos, fitoterápicos, antroposóficos e ayurvédicos. Oferece as melhores marcas nacionais e internacionais de produtos não testados em animais e produzidos com extratos de plantas, manteigas vegetais e óleos essenciais. Adota uma filosofia de transparência radical em relação às formulas vendidas e ao funcionamento dos princípios ativos, estimulando o consumo consciente. Atendimento de alto nível e entrega garantida

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