Puravida Mistura Para Pão Low Carb Sem Glúten 350g

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Puravida Mistura Para Pão Low Carb Sem Glúten

A Mistura Para Pão Low Carb Sem Glúten (Pré-Mix) da Puravida é uma receita-base proteica para fazer em casa pães sem glúten, sem lactose e totalmente plant-based e veganos, livres de aditivos químicos e gordura trans. A fórmula junta ingredientes de alta qualidade, como a Farinha de Amêndoas Integral, o Psyllium Orgânico e a Proteína de Ervilha, para proporcionar textura macia e sabor perfeito, que se assemelham ao pão tradicional de farinha de trigo.

Este produto é o resultado de muitos anos de pesquisa e experimentação (com centenas de tentativas e erros) do especialista em gastronomia funcional Marcelo Facini para chegar em um pão sem glúten que é tão macio e saboroso que satisfaz com excelência mesmo os paladares mais exigentes. E o mais especial: feito por você na sua casa! Com uma seleção especial de farinhas grade A+ e técnicas de alta gastronomia, Marcelo criou para a Puravida um pão artesanal memorável, rico em nutrientes e proteínas.

Super fácil de fazer, basta seguir as instruções e combinar o Pré-Mix com água e azeite de oliva e, mesmo sem qualquer experiência, você obterá em poucos minutos um pão sem glúten incrível já na primeira execução – com o seu toque, com a sua energia pessoal, com o seu amor. Experimente e se encante!


RECEITA DE PÃO LOW CARB SEM GLÚTEN

Instruções: Somente adicione: 1 1/4 xícara de chá de água quente (300 ml), 1 colher de sopa de vinagre de maçã (ou outro de sua preferência) (15g) e 4 colheres de sopa de azeite extra virgem (ou óleo de coco – 60g)

Modo de preparo: No recipiente da batedeira (ou em uma tigela) coloque o conteúdo do sachê com o psyllium, a água quente, o vinagre de maçã e o azeite. Bata na velocidade média (ou misture vigorosamente com um garfo) por 2 minutos ou até a consistência parecer com uma geleia. Aguarde 1 min e adicione o conteúdo do pacote do Pão Puravida.  Bata na velocidade média por uns 30 segundos (ou misture agora com uma colher se não estiver usando batedeira).  Se necessário adicione um pouco de água morna. Aumente a velocidade para média-alta e bata por uns 2 minutos (ou misture vigorosamente com uma colher). A massa deverá grudar na vasilha da batedeira (ou tigela) e ter consistência elástica (gruda um pouco nas mãos), mas ser firme a ponto de poder modelar.

Divida a massa em partes iguais. Com as mãos úmidas e uma superfície com farinha sem glúten de sua preferência modele os pães no formato que desejar. Coloque em uma forma perfurada e deixe em ambiente morno e úmido para crescer de tamanho por aproximadamente uns 30 min (ex: dentro de outro forno desligado com água quente em uma forma no fundo do forno).

Leve ao forno já pré-aquecido a 220°C por uns 25 min ou até estarem totalmente assados. Retire do forno e deixe esfriar totalmente para cortar e consumir.

Rendimento: 4 pãezinhos médios, 8 pãezinhos pequenos ou 12 mini pãezinhos.

RECOMENDAÇÕES:
Conservar a embalagem sempre bem fechada e em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Após aberto, a validade é mantida desde que o produto se mantenha fechado, retirando o máximo de ar da embalagem. Pode haver alteração da sua coloração em diferentes lotes, o que não caracteriza problema para o seu consumo.


CONTÉM ATIVOS NATURAIS:
- Farinha Integral de Amêndoas = contém cálcio, fósforo, magnésio, ferro e vitamina E.
- Proteína de Ervilha (pea protein) = fonte natural de aminoácidos BCAA e boa opção para ingerir proteínas a base de plantas e gorduras insaturadas.
- Fécula de Mandioca  (polvilho doce) = rico em ferro e outros minerais, é usado como espessante, deixando a receita mais cremosa e macia.
- Psyllium Orgânico = fibra insolúvel de origem vegetal utilizada como suplemento alimentar para o equilíbro do metabolismo; serve para "dar liga" em receitas sem glúten.
- Açúcar Demerara = fonte de ferro, ácido fólico e magnésio; proveniente da cana, através de um processo especial que não utiliza refino e aditivos químicos.
- Sal do Himalaia = considerado um dos mais puros, é extraído de áreas livres de toxinas e poluentes modernos; carrega mais de 80 minerais, sobretudo o magnésio.
- Cremor de Tártaro = fermento natural mais saudável que a versão industrializada comum; é extraído dos resíduos salinos originários da fermentação do vinho.

FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes e conservantes artificiais, transgênicos e aromatizantes sintéticos.


INGREDIENTES:
Farinha Integral de Amêndoas, Proteína de Ervilha, Fécula de Mandioca, Psyllium Orgânico, Fermento Biológico Seco, Açúcar Demerara, Sal do Himalaia, Goma Xantana e Cremor de Tártaro.

Não contém glúten.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Sim (açúcar demerara)
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Puravida é uma marca brasileira de alimentos saudáveis fundada em 2012 por Flávio Passos, pesquisador nas áreas de saúde, nutrição e gastronomia. Formado em comunicação, Flávio estudou na escola americana de alimentação orgânica Living Light Culinary Institute e, posteriormente, buscou conhecimento com os maiores especialistas em alimentação natural e qualidade de vida para estruturar a Puravida. Ele segue ao pé da letra uma frase de Hipócrates, o grego considerado o pai da medicina natural preventiva: "Faça do seu alimento o seu remédio. Faça do ato de comer um auxiliar da saúde". Hoje, a Puravida possui vários alimentos e complementos premium, como supernutrientes, barras de nutrição, proteínas, temperos, snacks e cremes, todos alinhados aos valores de saúde que visam facilitar a prática de uma nutrição rica e pura por excelência dentro do estilo de vida moderno.


APRESENTAÇÃO:
Pacote lacrado.
Conteúdo 350g

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Sobre a loja

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