Coffee++ Café Especial Arara - Moído 250g

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Coffee++ Café Especial Arara - Moído

O Café Especial Arara, da Coffee++, é 100% puro e natural, TACC-free, livre de aditivos e sem a adição de açúcar, feito apenas com grãos arábicas colhidos à mão e torra média, resultando em uma bebida com baixa acidez, corpo elevado e notas aromáticas de chocolate 70%, caramelo e lembranças de frutas amarelas, como o maracujá.

No mundo do café especial, o Arara é resultado de uma hibridação (origem) natural entre as variedades Obatã e Catuaí Amarelo. Seus frutos amarelos e folhas verdejantes desenham as lavouras de um jeito fascinante, sendo resistentes às pragas e doenças, resultando em um café que impressiona pela doçura e equilíbrio. Portanto, ele pode dispensar a adição de açúcar. O doce acentuado vem da natureza, potencializado pelo bom trabalho de priorização dos frutos maduros e pelo processo de torra, que não queima os grãos e preserva os atributos saudáveis da fruta. Além disso, a baixa acidez aparece como o ponto alto desta variedade, totalmente brasileira e descoberta em 1988.

O Café Especial Arara, da Coffee++, é colhido à mão na Fazenda Primavera, a 1.150m de altitude, na Chapada de Minas, região do Alto Vale do Jequitinhonha, em Minas Gerais, fincada na transição entre biomas da Mata Atlântica e do Cerrado e com topografia deslumbrante moldada por planaltos e cânions fluviais. Logo após a colheita, o café é secado em uma etapa batizada de honey, em que a polpa dos grãos e parte da mucilagem (o caldinho) são deixadas junto às sementes, tornando a bebida mais doce e delicada, um convite para experiências sensoriais potentes.

Esta versão do café torrado e moído serve para coador. Basta colocar a quantidade que preferir no coador e despejar a água quente (já adoçada ou não). Em seguida, é só desfrutar deste sabor incrível!

Este café também está disponível nas versões em grãos, moído e drip coffee.


ATRIBUTOS DO CAFÉ ESPECIAL ARARA COFFEE++
Grãos: 100% arábica | Variedade: Arara | Região: Chapada de Minas | Notas sensoriais: chocolate 70%, caramelo e maracujá | Torra: média | Intensidade: 6 | Acidez: baixa


O QUE SÃO CAFÉS ESPECIAIS?
Cafés especiais são aqueles que proporcionam uma verdadeira experiência sensorial, destacando a singularidade do seu terroir em microlotes exclusivos e limitados. Eles atingem, no mínimo, 80 pontos nos critérios de fragrância, aroma, uniformidade, doçura, acidez e finalização, de acordo com avaliações da SCA (Specialty Coffee Association). Na prática, é o resultado de uma soma de cuidados em todas as etapas de produção - plantio, tratamento, colheita, beneficiação, torração e embalo. Todos os produtos da Coffee++, incluindo o Café Especial Arara, estão posicionados acima de 84 pontos e possuem excelência garantida em grãos 100% arábica, além se serem cultivados por produtores brasileiros apaixonados e exigentes por café de qualidade.


COMPOSIÇÃO:
100% Coffea Arabica.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Não
  • Contém Adição de Sal: Não
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Coffee++ é uma marca brasileira de cafés especiais feitos com grãos 100% arábica, adquiridos de produtores com alta pontuação internacional em critérios como fragrância, aroma, doçura e acidez. São microlotes exclusivos e limitados, geralmente selecionados para exportação, mas que agora estão à sua disposição nas versões moído, grãos, drip coffee e cápsulas compatíveis máquinas Nespresso. O objetivo é trazer a melhor experiência sensorial por meio de cafés com mais doçura e sabor, sem aditivos na composição, e produzidos por quem nasceu debaixo do pé de café. Afinal, pessoas especiais fazem cafés especiais. Experimente agora!


APRESENTAÇÃO:
Café torrado em pó.
Vem protegido em um pacote lacrado.
Conteúdo 250g

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