Coffee++ Café Especial Mundo Novo por Alessandra Peloso - Drip 10 sachês

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Coffee++ Café Especial Mundo Novo por Alessandra Peloso - Drip

O Café Especial Mundo Novo por Alessandra Peloso, da Coffee++, é 100% puro e natural, TACC-free, livre de aditivos e sem a adição de açúcar, feito apenas com grãos arábicas colhidos já maduros e torra média, resultando em uma bebida muito aromática, com cheiro adocicado de baunilha e notas sensoriais que lembram cacau 60%, rapadura e mousse de maracujá. Além disso, tem corpo sedoso (que surge com bastante equilíbrio no paladar) e finalização limpa.

No mundo do café especial, o Mundo Novo é resultado de uma hibridação (origem) natural entre as variedades Sumatra e Bourbon Vermelho. É uma planta rústica, de porte alto e caule fino, com frutos vermelhos que resultam numa bebida muito doce e delicada. Suas características sensoriais tornam essa variedade capaz de elevar a experiência de xícara a momentos singulares.

O Café Especial Mundo Novo, da Coffee++, foi campeão do concurso Origens Brasileiras 2023, da Cafebras, avaliado com 88,13 pontos, entre todas as bebidas de uma região reconhecida pela excelência. O prêmio é fruto do engenhoso trabalho da produtora Alessandra Peloso. Seguindo os passos dos seus avós, ela cultiva o café apenas com processamento natural, na Fazenda Olaria, fincada a 980 metros de altitude em Boa Esperança, Sul de Minas, rodeada por um ecossistema valioso composto por Mata Atlântica nativa e nascentes de água. Alessandra também é uma das mulheres representadas pelo selo "Proudly Grown By Great Women", um projeto que reconhece o trabalho das mulheres na cafeicultura brasileira.

Esta versão do café torrado e moído em dose única é chamada de drip coffee (ou “café de bolso”). É um pequeno sachê com hastes flexíveis que se prendem nas laterais da caneca ou da xícara, criando um pequeno coador muito prático. Com 100 a 120ml de água quente (a depender da intensidade desejada), ele cria um delicioso café! No agito do dia a dia, é bom demais ter seu café pronto a qualquer hora e de maneira superprática, não é? Com essa bebida, você não precisa de coadores ou cafeteiras, apenas uma xícara de água quente.


ATRIBUTOS DO CAFÉ ESPECIAL MUNDO NOVO POR ALESSANDRA PELOSO COFFEE++
Grãos: 100% arábica | Variedade: Mundo Novo | Região: Sul de Minas | Notas sensoriais: cacau 60%, rapadura e mousse de maracujá | Torra: média | Intensidade: 5 | Acidez: média


O QUE SÃO CAFÉS ESPECIAIS?
Cafés especiais são aqueles que proporcionam uma verdadeira experiência sensorial, destacando a singularidade do seu terroir em microlotes exclusivos e limitados. Eles atingem, no mínimo, 80 pontos nos critérios de fragrância, aroma, uniformidade, doçura, acidez e finalização, de acordo com avaliações da SCA (Specialty Coffee Association). Na prática, é o resultado de uma soma de cuidados em todas as etapas de produção - plantio, tratamento, colheita, beneficiação, torração e embalo. Todos os produtos da Coffee++, incluindo o Café Especial Mundo Novo por Alessandra Peloso, estão posicionados acima de 84 pontos e possuem excelência garantida em grãos 100% arábica, além se serem cultivados por produtores brasileiros apaixonados e exigentes por café de qualidade.


COMPOSIÇÃO:
100% Coffea Arabica.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Não
  • Contém Adição de Sal: Não
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Coffee++ é uma marca brasileira de cafés especiais feitos com grãos 100% arábica, adquiridos de produtores com alta pontuação internacional em critérios como fragrância, aroma, doçura e acidez. São microlotes exclusivos e limitados, geralmente selecionados para exportação, mas que agora estão à sua disposição nas versões moído, grãos, drip coffee e cápsulas compatíveis máquinas Nespresso. O objetivo é trazer a melhor experiência sensorial por meio de cafés com mais doçura e sabor, sem aditivos na composição, e produzidos por quem nasceu debaixo do pé de café. Afinal, pessoas especiais fazem cafés especiais. Experimente agora!


APRESENTAÇÃO:
Café em dose individual torrado e moído.
Vem protegido em uma caixinha de papel.
Contém 10 sachês
Conteúdo 100g

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