Coffee++ Café Especial Geisha - Drip 10 sachês

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Coffee++ Café Especial Geisha - Drip

O Café Especial Geisha, da Coffee++, é 100% puro e natural, TACC-free, livre de aditivos e sem a adição de açúcar, feito apenas com grãos arábicas e torra média, resultando em uma bebida com acidez alta (que lembra limão tahiti), corpo leve, finalização doce e notas aromáticas de flores de jasmim, carambola madura e mamão papaya — uma profusão de sabores que se entrelaçam logo no primeiro gole. Sabe aquele aconchego que só o aroma de flores misturado com café consegue trazer?

No mundo do café especial, o Geisha é uma das variedades arábicas mais valiosas do mundo. Os apreciadores se referem à ele como “ouro negro”, digno de ser tomado na taça de cristal. O título faz jus à fama deste café, que, no Japão, foi escolhido pela família Imperial como a bebida oficial do palácio. Ela leva o nome de sua região de origem, as florestas de Gori Geisha, na África. A planta foi descoberta na Etiópia, em 1931, mas só se popularizou a partir de 2004, quando foi testada no terroir do Panamá e do Brasil, ganhando um sabor inigualável. Que tal preparar este café para celebrar o amor e o descanso? É hora de assar aquele pão de queijo e relaxar!

O Café Especial Geisha, da Coffee++, foi premiado como o “Melhor Café do Mundo”, no Cup of Excellence, de 2018, onde alcançou 93,89 pontos. Em 2019, ficou na vice-liderança. Estar no pódio por dois anos consecutivos no principal concurso de qualidade de café do mundo evidencia a consistência da Fazenda Primavera, onde ele é cultivado pelo produtor Leonardo Tavares. O local está fincado na Chapada de Minas, região do Alto Vale do Jequitinhonha, na transição entre os biomas da Mata Atlântica e do Cerrado. A topografia deslumbrante é moldada por planaltos e cânions fluviais.

O clima ameno, a altitude de 1.150m e o relevo conferem características especiais ao café da Fazenda Primavera. Mas os detalhes moram nos processos de cultivo, colheita seletiva, secagem em terreiro suspenso e armazenamento separado em microlotes. Na área de cultivo, por exemplo, há árvores de mogno plantadas juntamente com o café, que servem de sombra, fazendo com que os frutos amadureçam lentamente, um aspecto capaz de conferir uma bebida doce com características únicas. 

A colheita, por sua vez, é realizada manualmente por mulheres caprichosas, apenas em frutos maduros que já apresentam um saborzinho de mamão papaia. Nessa etapa, é preciso ter paciência, pois cada fruto amadurece no seu tempo. Isso porque a planta possui um sistema foliar mais fino do que outras variedades, tornando a fotossíntese menos eficiente. Os trabalhadores chegam a passar mais de 20 vezes na mesma plantação, o que faz a produção ser bastante custosa. Tudo para que a colheita se transforme em grãos capazes de agradar aos paladares mais exigentes.

Esta versão do café torrado e moído em dose única é chamada de drip coffee (ou “café de bolso”). É um pequeno sachê com hastes flexíveis que se prendem nas laterais da caneca ou da xícara, criando um pequeno coador muito prático. Com 100 a 120ml de água quente (a depender da intensidade desejada), ele cria um delicioso café! No agito do dia a dia, é bom demais ter seu café pronto a qualquer hora e de maneira superprática, não é? Com essa bebida, você não precisa de coadores ou cafeteiras, apenas uma xícara de água quente.

Este café também está disponível nas versões em grãos, moído e drip coffee.


ATRIBUTOS DO CAFÉ ESPECIAL GEISHA COFFEE++
Grãos: 100% arábica | Variedade: Geisha | Região: Chapada de Minas | Notas sensoriais: flores de jasmim, carambola madura e  limão tahiti | Torra: média | Intensidade: 4 | Acidez: alta


O QUE SÃO CAFÉS ESPECIAIS?
Cafés especiais são aqueles que proporcionam uma verdadeira experiência sensorial, destacando a singularidade do seu terroir em microlotes exclusivos e limitados. Eles atingem, no mínimo, 80 pontos nos critérios de fragrância, aroma, uniformidade, doçura, acidez e finalização, de acordo com avaliações da SCA (Specialty Coffee Association). Na prática, é o resultado de uma soma de cuidados em todas as etapas de produção - plantio, tratamento, colheita, beneficiação, torração e embalo. Todos os produtos da Coffee++, incluindo o Café Especial Geisha, estão posicionados acima de 84 pontos e possuem excelência garantida em grãos 100% arábica, além se serem cultivados por produtores brasileiros apaixonados e exigentes por café de qualidade.


COMPOSIÇÃO:
100% Coffea Arabica.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Não
  • Contém Adição de Sal: Não
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Coffee++ é uma marca brasileira de cafés especiais feitos com grãos 100% arábica, adquiridos de produtores com alta pontuação internacional em critérios como fragrância, aroma, doçura e acidez. São microlotes exclusivos e limitados, geralmente selecionados para exportação, mas que agora estão à sua disposição nas versões moído, grãos, drip coffee e cápsulas compatíveis máquinas Nespresso. O objetivo é trazer a melhor experiência sensorial por meio de cafés com mais doçura e sabor, sem aditivos na composição, e produzidos por quem nasceu debaixo do pé de café. Afinal, pessoas especiais fazem cafés especiais. Experimente agora!


APRESENTAÇÃO:
Café de coador dose individual torrado e moído.
Vem protegido em uma caixinha de papel.
Contém 10 sachês
Conteúdo 100g

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