Kampo de Ervas Canela em Pau (Lascas) Fracionada 30g
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R$ 9,22
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R$ 9,50
Kampo de Ervas Canela em Pau (Lascas) Fracionada
A Canela em Lascas, da Kampo de Ervas, é totalmente natural, sem glúten, sem aditivos químicos e livre de aromas sintéticos. Trata-se da versão em casca do tronco da Cinnamomum Ssp. É utilizada há centenas de anos para fazer chá e também dar cor, aroma e sabor para as mais variadas preparações culinárias ao redor do mundo. Tem o perfume levemente adocicado e ao mesmo tempo picante, quente e intenso, com toques cítricos e de cravo da índia - um prazer para os nossos sentidos. É fonte de compostos fenólicos, polifenóis, taninos, fibras, cálcio, manganês, ferro e aldeído cinâmico (cinnamaldehyde).
Combina com amêndoas, maçãs, damascos, berinjelas, bananas, chocolate, café, cordeiro, peras, aves e arroz. Pode ser utilizada em diversas sobremesas, pães, bolos condimentados, tortas de maçã, maçãs assadas e bananas fritas na manteiga e temperadas com rum. É um ótimo condimento para vinho quente, junto com cravo da índia, açúcar e fatias de laranja. Ela pode ser usada junto com cardamomo, cravo da índia, semente de coentro, cominho, gengibre, mástica, noz moscada com macis, tamarindo e açafrão da terra.
O México é o maior importador de canela, usada para aromatizar bebidas com chocolate e café. Na América Central e na América do Sul, é muito utilizada na forma de chá. Na Índia, ainda é usada em diversas masalas ou misturas de especiarias, em chutneys e em pilafs condimentados. Os marroquinos usam muito em tangines de frango e de cordeiro, em ensopados para acompanhar cuscuz e para temperar bstilla (torta de massa fina e crocante recheada com amêndoas). Os iranianos usam bastante a canela para fazer khoresh (guisados que acompanham arroz). Os árabes usam canela misturada com outras especiarias, damasco e mishmisheya, para fazer assados de carneiro.
A canela é nativa do Sri Lanka e é a casca de uma árvore sempre verde da família do louro, que pode chegar até 9m de altura e possui flores numerosas. Possivelmente alcançou a Europa e o Egito no século V a.C. Por 200 anos, o monopólio sobre a canela foi controlado primeiro pelos portugueses, então pelos holandeses e depois pelos ingleses. No fim do século XVIII, o monopólio não pôde mais ser mantido.
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A linha de ervas da Kampo de Ervas leva até você um grande universo de aromas e sabores naturais, extraídos de plantas fitoterápicas cultivadas e controladas em ambientes próprios ou em parceiros certificados que respeitam as mesmas regras de qualidade.
FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes artificiais, conservantes e aromatizantes artificiais.
>>Conheça outros produtos naturais da Kampo de Ervas.
COMPOSIÇÃO:
Cinnamomum spp (Canela em Lascas).
Não contém glúten.
CARACTERÍSTICAS:
- Orgânico: Não
- Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
- Contém Glúten: Não
- Contém Lactose: Não
- Contém Adição de Açúcar: Não
- Contém Adição de Sal: Não
- Contém Adoçantes Artificiais: Não
- Contém Corantes Artificiais: Não
- Contém Aromatizante Artificial: Não
SOBRE A MARCA:
A Kampo de Ervas é uma produtora brasileira de alimentos naturais, como chás, temperos e óleos vegetais aromáticos, situada em Cajuru, interior de São Paulo. Num local chamado Sítio da Mata, de 10 hectares e a uma altitude de 1.100 metros, faz o cultivo próprio de várias espécies de plantas aromáticas, obedecendo aos mais rigorosos padrões da agricultura orgânica. A empresa é administrada por pesquisadores com mais de 25 anos de trabalho na área da fitoterapia e que têm paixão pela Terra.
APRESENTAÇÃO:
Lascas (pau) protegidas num saquinho lacrado.
Conteúdo 30g
PRECAUÇÕES:
Grávidas de até 3 meses devem evitar consumir o chá em excesso.
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