Kampo de Ervas Pimenta Calabresa Condimento Puro 50g

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Kampo de Ervas Pimenta Calabresa Condimento Puro

O Condimento Puro de Pimenta Calabresa da Kampo de Ervas é totalmente natural, vegano, sem glúten, sem aditivos químicos e livre de aromas sintéticos. É extraído dos frutos e sementes secos e flocados da pimenta dedo-de-moça (Capsicum baccatum), também chamada de pimenta vermelha, rica em ácido fólico, flavonóides como betacaroteno, luteína, zeaxantina e beta-criptoxantina, vitaminas do complexo B, C e K e minerais como manganês, cobre, potássio e magnésio. Tem um sabor pontudo e muito picante.

Comum no Peru, é usada com batatas e outros tubérculos, molhos, saladas, carnes e frutos do mar. A pimenta calabresa é essencial ao berbere, pó de chili, pastas e pós de curry, harissa, tempero jerk, kimchi, moles, nam prik, pipían, molho romesco e sambals. Pode ser combinada com louro, coentro, rau ram, leite de coco e suco de limão.

As pimentas do gênero Capsicum são nativas da América do Sul, América Central e ilhas do Caribe. Cristóvão Colombo levou as plantas para a Espanha, onde deram o nome de pimiento, devido à sua pungência. Hoje em dia, as pimentas consistem na maior safra de especiarias, sendo consumidas diariamente por cerca de um quarto da população mundial. 

A linha de condimentos da Kampo de Ervas é formada por temperos, especiarias e pimentas meticulosamente selecionadas para emprestar mais sabor e aroma aos alimentos e realçar os paladares mais exigentes.​

FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes artificiais, conservantes e aromatizantes artificiais.

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COMPOSIÇÃO:
Capsicum baccatum (Dedo de Moça).

Não contém glúten.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Não
  • Contém Adição de Sal: Não
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Kampo de Ervas é uma produtora brasileira de alimentos naturais, como chás, temperos e óleos vegetais aromáticos, situada em Cajuru, interior de São Paulo. Num local chamado Sítio da Mata, de 10 hectares e a uma altitude de 1.100 metros, faz o cultivo próprio de várias espécies de plantas aromáticas, obedecendo aos mais rigorosos padrões da agricultura orgânica. A empresa é administrada por pesquisadores com mais de 25 anos de trabalho na área da fitoterapia e que têm paixão pela terra.


APRESENTAÇÃO:
Frasco de plástico com dosador.
Conteúdo 50g

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