Coffee++ Café Especial Chapada de Minas - Grãos 250g

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Coffee++ Café Especial Chapada de Minas - Grãos

O Café Especial Chapada de Minas, da Coffee++, é 100% puro e natural, TACC-free, livre de aditivos e sem a adição de açúcar, feito apenas com grãos arábicas e torra média, resultando em uma bebida com acidez média, corpo médio e notas aromáticas de frutas amarelas caramelizadas com chocolate. O aroma combina o doce da baunilha com o leve amargor de castanhas e nozes, remetendo à sensações licorosas, algo como um azedinho doce.

No mundo do café especial, Chapada de Minas é uma das regiões de cultivo da variedade Catuaí, originada do cruzamento natural entre os tipos Mundo Novo e Caturra, gerando uma bebida leve e acentuadamente doce, atributos sentidos logo no primeiro gole. Não à toa, Catuaí significa “muito bom” em tupi-guarani. Trata-se, portanto, de um legítimo café mineiro, o convite certeiro para uma experiência sensorial sublime!

O Café Especial Chapada de Minas, da Coffee++, já levou o título de Melhor Café do Brasil pelo campeonato Cup of Excellence e ainda alcançou a maior pontuação do mundo (93,89) na mesma competição. Isso, depois de disputar com mais de 15 produtores do planeta. Ele é colhido no terroir da Fazenda Primavera, do produtor Ricardo Tavares, nascido em meio às lavouras do pai, Aprígio Tavares, e apaixonado pelos grãos perfumados.

Ela está localizada na Chapada de Minas, região do Alto Vale do Jequitinhonha, na transição entre os biomas da Mata Atlântica e do Cerrado. A topografia deslumbrante é moldada por planaltos e cânions fluviais. O cultivo é realizado por meio de processos criteriosos a 1.150m de altitude, onde a temperatura é mais baixa e há maior quantidade de chuvas, características que contribuem diretamente para os atributos sensoriais da bebida.

Esta versão em grãos serve para ser utilizada no moedor de café ou no próprio liquidificador. Preparar um café fresco e saboroso em casa é uma das melhores maneiras de começar o dia ou recarregar as energias.

Este café também está disponível nas versões em grãos, moído e drip coffee.


ATRIBUTOS DO CAFÉ ESPECIAL CHAPADA DE MINAS COFFEE++
Grãos: 100% arábica | Variedade: Catuaí | Região: Chapada de Minas | Notas sensoriais: frutas amarelas caramelizadas com chocolate | Torra: média | Intensidade: 8 | Acidez: média


O QUE SÃO CAFÉS ESPECIAIS?
Cafés especiais são aqueles que proporcionam uma verdadeira experiência sensorial, destacando a singularidade do seu terroir em microlotes exclusivos e limitados. Eles atingem, no mínimo, 80 pontos nos critérios de fragrância, aroma, uniformidade, doçura, acidez e finalização, de acordo com avaliações da SCA (Specialty Coffee Association). Na prática, é o resultado de uma soma de cuidados em todas as etapas de produção - plantio, tratamento, colheita, beneficiação, torração e embalo. Todos os produtos da Coffee++, incluindo o Café Especial Chapada de Minas, estão posicionados acima de 84 pontos e possuem excelência garantida em grãos 100% arábica, além se serem cultivados por produtores brasileiros apaixonados e exigentes por café de qualidade.


COMPOSIÇÃO:
100% Coffea Arabica.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Não
  • Contém Adição de Sal: Não
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:
A Coffee++ é uma marca brasileira de cafés especiais feitos com grãos 100% arábica, adquiridos de produtores com alta pontuação internacional em critérios como fragrância, aroma, doçura e acidez. São microlotes exclusivos e limitados, geralmente selecionados para exportação, mas que agora estão à sua disposição nas versões moído, grãos, drip coffee e cápsulas compatíveis máquinas Nespresso. O objetivo é trazer a melhor experiência sensorial por meio de cafés com mais doçura e sabor, sem aditivos na composição, e produzidos por quem nasceu debaixo do pé de café. Afinal, pessoas especiais fazem cafés especiais. Experimente agora!


APRESENTAÇÃO:
Café torrado em grão.
Vem protegido em um pacote lacrado.
Conteúdo 250g

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