Kampo de Ervas Curry Condimento Misto 60g

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Kampo de Ervas Curry Condimento Misto

O Curry Condimento Misto da Kampo de Ervas é totalmente natural, sem glúten, sem aditivos químicos e livre de aromas sintéticos. Um ingrediente importante para cozinhas exóticas e coloridas, é elaborado com a combinação de especiarias aromáticas moídas em pó e que são populares em culinárias orientais, como Fubá, Cúrcuma, Coentro, Pimenta Calabresa, Mostarda, Pimenta Preta, Canela, Noz Moscada, Cravo e Cominho. Costuma ser utilizado em diversos pratos da culinária Oriental e Africana. Serve para temperar carnes, molhos, sopas, assados e cozidos em geral. Traz um toque extra a queijos de sabor forte e picante. Também fica delicioso em receitas vegetarianas - combina muito com batata, cenoura, abobrinha, espinafre, couve-flor, pimentão ou brócolis e leguminosas preparadas em sopa.

O curry (muito provavelmente baseada na palavra indiana “kari“, ou seja, molho) no seu formato de condimento misto, foi desenvolvido pelos ingleses durante o domínio do império britânico na Índia. Os colonos queriam levar de volta para a Inglaterra os sabores dos pratos indianos que apreciavam. Ressalta-se que curry é uma palavra que se refere tanto a uma mistura de especiarias (caso deste produto) quanto ao um prato que utiliza esta especiaria. Curry então, é o nome genérico para uma enorme variedade de preparações usadas em pratos indianos, tailandeses e outras cozinhas do Sudeste Asiático e do Oceano Indico. Não confunda com a preparação de especiarias com folha de curry (ou caloupilé), feita a partir do arbusto Murraya, que entra na composição do Masala e não na composição do Curry. As especiarias que resultam na composição do Curry podem ser muito variadas. Não há uma receita precisa, elas mudam de acordo com quem prepara e com a região.

CONTÉM ATIVOS NATURAIS:
- Fubá = farinha fina feita com milho, cereal rico em fibras e vitaminas A, B, E e K.
- Coentro = planta de sabor forte com toques cítricos e boas quantidades de betacaroteno, cálcio, potássio e magnésio.
- Pimenta Calabresa / Dedo de Moça = contém capsaicina, vitaminas A, C e E, além de flavonóides, que neutralizam os radicais livres.
- Mostarda = verdura com alto valor nutritivo, fonte de antioxidantes dos tipos flavonóides, indóis e sulforafano.
- Cúrcuma = planta herbácea rica em antioxidantes e fibras dietéticas, acrescenta um aroma quente e amadeirado.
- Pimenta Preta = acrescenta um leve toque picante e potencializa a absorção de betacaroteno, selênio e vitaminas do complexo B.
- Canela = especiaria rica em antioxidantes e substâncias como manganês, ferro e cálcio.
- Noz Moscada = semente rica em vitaminas do complexo B e antioxidantes como o betacaroteno e a criptoxantina.
- Cravo da Índia = aromático e de sabor ligeiramente amargo, é fonte de eugenol, flavonoides e ácidos graxos ômega 3.
- Tomilho = nativo da bacia mediterrânea, é fonte de timol, fibras e fenóis.

A linha de condimentos da Kampo de Ervas é formada por temperos, especiarias e pimentas meticulosamente selecionadas para emprestar mais sabor e aroma aos alimentos e realçar os paladares mais exigentes.

FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes artificiais, conservantes e aromatizantes artificiais.

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COMPOSIÇÃO:
Fubá, Cúrcuma, Coentro, Pimenta Calabresa, Mostarda, Pimenta Preta, Canela, Noz Moscada, Cravo e Cominho.

Não contém glúten.


CARACTERÍSTICAS:

  • Orgânico: Não
  • Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
  • Contém Glúten: Não
  • Contém Lactose: Não
  • Contém Adição de Açúcar: Não
  • Contém Adoçantes Artificiais: Não
  • Contém Corantes Artificiais: Não
  • Contém Aromatizante Artificial: Não

SOBRE A MARCA:

A Kampo de Ervas é uma produtora brasileira de alimentos naturais, como chás, temperos e óleos vegetais aromáticos, situada em Cajuru, interior de São Paulo. Num local chamado Sítio da Mata, de 10 hectares e a uma altitude de 1.100 metros, faz o cultivo próprio de várias espécies de plantas aromáticas, obedecendo aos mais rigorosos padrões da agricultura orgânica. A empresa é administrada por pesquisadores com mais de 25 anos de trabalho na área da fitoterapia e que têm paixão pela terra.


APRESENTAÇÃO:
Frasco de plástico com dosador.
Conteúdo 60g

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Sobre a loja

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