Kampo de Ervas Extrato de Canela do Ceilão Orgânico 60ml
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Kampo de Ervas Extrato de Canela do Ceilão Orgânico
O Extrato de Canela do Ceilão da Kampo de Ervas é 100% natural, vegano e orgânico, sem glúten, sem aditivos químicos e livre de aromatizantes artificiais. Desenvolvido para uso culinário, pode ser usado para saborizar e pigmentar bebidas e receitas, levando o perfil aromático inconfundível da canela verdadeira em formato líquido e concentrado.
Seu aroma é complexo: levemente adocicado e ao mesmo tempo picante, quente e intenso, com toques cítricos e notas que lembram cravo-da-índia — expressão direta da concentração natural de aldeído cinâmico (cinnamaldehyde), o principal composto volátil da espécie.
Processo de obtenção
O extrato é obtido das cascas da Cinnamomum Verum por esgotamento a frio, técnica que preserva os compostos sensíveis ao calor. Após a extração, o líquido é filtrado para remoção de impurezas e preparado em base hidroalcoólica, resultando em um produto com teor alcoólico em torno de 50% e características organolépticas intensas — cor, cheiro e sabor que traduzem a riqueza da planta in natura. A canela-do-ceilão é fonte de aldeído cinâmico, compostos fenólicos, polifenóis e taninos, responsáveis pelo seu perfil aromático singular.
Sobre a canela-do-ceilão
A Cinnamomum Verum é nativa do Sri Lanka — o antigo Ceilão, que deu nome à espécie. Trata-se da casca de uma árvore sempre-verde da família do louro, que pode atingir até 9 m de altura e produz flores numerosas e delicadas.
Sua história comercial é uma das mais fascinantes do mundo das especiarias: possivelmente chegou à Europa e ao Egito já no século V a.C., e por cerca de dois séculos seu monopólio foi disputado e controlado sucessivamente por portugueses, holandeses e ingleses — reflexo do valor extraordinário que ela tinha no comércio global. No fim do século XVIII, o monopólio tornou-se impossível de sustentar, e a canela passou a ser cultivada em outras regiões tropicais do mundo.
A linha de extratos da Kampo de Ervas utiliza plantas cultivadas e controladas em ambientes próprios ou em parceiros certificados, seguindo os mesmos padrões rigorosos de qualidade.
COMO USAR:
Recomenda-se 20 gotas por vez, ajustando conforme a necessidade. Versátil, pode ser incorporado em:
- Bebidas: chá, shot, suco, refrigerante, kombucha, cerveja e drinks
- Massas: macarrão, biscoitos, pães, bolos e tortas
- Doces: gomas, balas, pirulitos, geleias, caldas e mel
- Condimentos: molhos, pastas e conservas
FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes artificiais, conservantes e aromatizantes artificiais.
#Conheça outros produtos naturais da Kampo de Ervas.
COMPOSIÇÃO:
Álcool, Água e Canela (Cinnamomum Verum / Cinnamomum Zeylanicum).
Não contém glúten. Não contém lactose.
PRODUTO CERTIFICADO:
CARACTERÍSTICAS:
- Orgânico: Sim
- Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
- Contém Glúten: Não
- Contém Lactose: Não
- Contém Adição de Açúcar: Não
- Contém Adição de Sal: Não
- Contém Adoçantes Artificiais: Não
- Contém Corantes Artificiais: Não
- Contém Aromatizante Artificial: Não
SOBRE A MARCA:
A Kampo de Ervas é uma produtora brasileira de alimentos naturais, como chás, temperos e óleos vegetais aromáticos, situada em Cajuru, interior de São Paulo. Num local chamado Sítio da Mata, de 10 hectares e a uma altitude de 1.100 metros, faz o cultivo próprio de várias espécies de plantas aromáticas, obedecendo aos mais rigorosos padrões da agricultura orgânica. A empresa é administrada por pesquisadores com mais de 25 anos de trabalho na área da fitoterapia e que têm paixão pela Terra.
APRESENTAÇÃO:
Frasco de plástico lacrado com tampa de rosquear e gotejador.
Conteúdo 60ml
CUIDADOS E PRECAUÇÕES:
Conservar em local seco ao abrigo de luz e calor. Por se tratar de um extrato natural, poderá ocorrer sedimentação e variações de cor e sabor em cada lote, mas que não altera a qualidade do produto.
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