Kampo de Ervas Mostarda em Grãos Condimento Puro 90g
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R$ 18,02
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R$ 17,48
Kampo de Ervas Mostarda em Grãos Condimento Puro
O Condimento Puro de Mostarda da Kampo de Ervas é totalmente natural, sem glúten, sem aditivos químicos e livre de aromas sintéticos. É a versão em grãos extraída da Brassica juncea, vinda do sul da Europa, do oeste da Ásia ou na Índia, uma planta vigorosa que pode ultrapassar os 1,5 metros de altura na época da floração. As flores, de cor amarela, são reunidas em racemos terminais. As sementes, de onde o tempero é extraído, são castanhas e desenvolvem-se no interior de síliquas. Também chamada de mostarda-castanha, mostarda-marrom, mostarda-oriental, mostarda-da-índia e mostarda-chinesa.
Rica em vitamina A, vitaminas do complexo B, carotenos, vitamina K e ácido fólico.
Tem sabor pungente, picante e forte e, quando cozida, libera um aroma acre e terroso. É recomendado adicionar no final do cozimento, pois a intensidade do sabor é rapidamente dissipada com o calor.
Na Bengala, mostarda moída é usada em pastas para curries, principalmente no peixe com molho mostarda. No Japão, é usada para cozinhar (no recheio de raízes de lótus fritas na massa de tempurá) e como condimento, feito no estilo inglês e bem picante, para usar no oden.
Ela tempera molhos para churrasco, pratos com carne e vai com a maioria dos legumes. Pode ser usada em rosbife, carne grelhada, repolho, queijos fortes, frango, curries, dals, peixes, frutos do mar, carnes frias, coelho e salsicha.
Pode ser utilizado com outros temperos, como louro, pimentas, coentro, cominho, endro, funcho, feno grego, alho, mel, nigela, salsa, pimenta do reino, estragão e açafrão.
A linha de condimentos da Kampo de Ervas é formada por temperos, especiarias e pimentas meticulosamente selecionadas para emprestar mais sabor e aroma aos alimentos e realçar os paladares mais exigentes.
FÓRMULA LIVRE de: glúten, lactose, adoçantes artificiais, corantes artificiais, conservantes e aromatizantes artificiais.
>> Conheça outros produtos naturais da Kampo de Ervas.
COMPOSIÇÃO:
Mostarda (Brassica juncea).
Não contém glúten.
CARACTERÍSTICAS:
- Orgânico: Não
- Para Vegano (sem ingredientes de origem animal): Sim
- Contém Glúten: Não
- Contém Lactose: Não
- Contém Adição de Açúcar: Não
- Contém Adição de Sal: Não
- Contém Adoçantes Artificiais: Não
- Contém Corantes Artificiais: Não
- Contém Aromatizante Artificial: Não
SOBRE A MARCA:
A Kampo de Ervas é uma produtora brasileira de alimentos naturais, como chás, temperos e óleos vegetais aromáticos, situada em Cajuru, interior de São Paulo. Num local chamado Sítio da Mata, de 10 hectares e a uma altitude de 1.100 metros, faz o cultivo próprio de várias espécies de plantas aromáticas, obedecendo aos mais rigorosos padrões da agricultura orgânica. A empresa é administrada por pesquisadores com mais de 25 anos de trabalho na área da fitoterapia e que têm paixão pela terra.
APRESENTAÇÃO:
Frasco de plástico com com dosador.
Conteúdo 90g
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